今年も ピンクレディ という名のリンゴをいただきました 国際ピンクレディ連盟があり 毎年 総会が開かれる そんなリンゴです 国際ルールがあり それに沿って栽培しないといけないらしい ２００６年に 日本ピンクレディ協会が出来たので まだまだ新顔のリンゴです 片手にすっぽりと収まる 小粒のリンゴ ヨーロッパのホテルの朝食 あわただしく食事をすませたビジネスマンが 帰り際に リンゴを一つ手に取り かじりながら上着と新聞をかかえ 食堂を出ていく姿を見て 「日本人には このカッコ良さはないわねー」と いつも思っていた 丸かじりに丁度良い大きさのリンゴがなかなか無いのかもしれない 早速 スタッフのkojiちゃんにジャムにしてもらいました 酸味の具合がとても良い きれいなピンクのジャムに仕上がりました |
